Las actuaciones inmediatas de los profesionales de Speis se centraron en realizar una valoración interna, comprobando que el fuego se encontraba en estado dinámico a través del citado conducto, por lo que en un primer momento se evacuó a todo el personal de cocina para proceder al control del fuego en dos niveles, primero desde el interior del edificio y luego desde la cubierta. A continuación, los bomberos trabajaron en las tareas correspondientes a la fase de enfriamiento.